전체 글 썸네일형 리스트형 강민주의 들밥 / 이천 들밥 / 롯데백화점 일산점 롯데백화점 일산점에 있는 "강민주의 들밥"에 다녀왔다. 한식 조리명장이자 요리연구가이신 강민주 셰프님이 운영하시는 들밥 본점은 경기도 이천, 지산리조트 근방에 있는데, 10년 넘게 찾아가는 나의 단골집이다. 오늘은 본점이 아닌, 롯데 백화점 일산점으로 고고씽~ ^^ 일산 롯데백화점에 있는 들밥은 2020년에 오픈한듯 하고, 아드님이 운영을 하시는것 같다. 들밥 밥상 2인으로 주문했다. 메뉴 구성은 본점과 약간 다르지만, 합리적인 가격에 완전 대만족. ^^ 셰프님이 장 (간장, 된장, 고추장, 청국장)을 참 잘 다루시는것 같다. 역시 한식 조리명장이 하신거라 다른건가..... 장이 맛있으니 반찬이 다 맛있다. 평범한 반찬으로 보이지만 확실히 다르다! 조미료의 강한 맛이 아닌, 은근히 깊은 맛과 향이 있다... 더보기 양양 영광정 / 메밀국수 맛집 / 수요미식회 막국수 맛집 예전 수요미식회에 나왔던 영광정 메밀국수집에 다녀왔다. 위치는 강원도 양양 ^^ 드라이브도 좀 하고 콧바람 쐬기에도 딱 좋은 위치 ㅎㅎ 조용한 시골동네 같은 곳에 있다. 개인적으로는 주변이 시끌벅적한 곳 보다는 조용하고 한적한 곳이 더 좋다. 두명이서 막국수 2개와 감자전 하나 시킴 음식 나오기 전부터 침 좔좔~ 감자전이 먼저 나왔다. 으아~ 참 맛있게도 생겼다~~!! 감자전 완전 맛있다!! 강추!!!! 쫠깃하고 바삭한 감자전 반 정도 먹으니 막국수도 나왔다. 살얼음 동동 떠있는 동치미~ 빨갛게 양념이 올려져 나온 막국수~ 아주 먹음직 스럽게 생겼다. 같이 나온 반찬 막국수에다가 동치미 국물 2~3 스푼 넣고, 식초, 겨자, 설탕, 양념장을 넣어 먹으면 된다. 개꿀맛!! JMT!!! 동치미가 맛있으니깐~.. 더보기 척산온천휴양촌 / 척산온천 가족탕 뜨끈한 물속에 온몸을 담그고 피로를 확 풀고 싶을 때가 종종? 아니, 자주 있다. 집에서 욕조에 물받고 해도 되지만, 왜인지 기분이 안난다 ^^;;; 사우나, 목욕탕, 온천... 요런데 가고 싶은데, 코로나 때문에 불안해서 못가겠고.... 그래서 마구마구 검색해보니!! 가족탕이란게 있다!! 이런곳은 바로바로 가줘야징 ^^ 척산온천휴양촌 가족탕 다녀왔다. 척산온천 외부 전경~ 주변에 산책길도 조성이 되어있다. 프론트에서 방키를 받고 방으로 들어가면 된다. 모텔 3~4시간 대실하는 느낌인데 욕실에 큰~ 욕조가 있고 온천물이 나오는거라 생각하면 될것 같다. 2인 3시간에 4만원 !! 4인 3시간에 6만원!! 가격은 조금 신경이 쓰이지만, 1~2년 동안 온천, 사우나, 수영장 안가고 못가고 해서 아낀 돈으로 오.. 더보기 파인애플 볶음밥 만들기 익숙한 맛이지만 살짝 이국적인 느낌도 낼수 있는 파인애플 볶음밥을 만들어 보았다. 최대한 간단한 방법으로!! ^^ 너무 간단해서 맛이 없을까봐 불안할 수 있으니... 결론부터 말하자면 너무너무 맛있게 먹었다!! 파인애플의 새콤달콤과 고소한 볶음밥이 참 잘 어울린다. 나는 주 재료로 파인애플과 계란을 사용하였는데, 새우를 넣어도 맛있을것 같다. 파인애플 볶음밥 초간단 레시피 갑니다~~ ^^ ** 2인분 ** 재료: 파인애플, 버섯, 계란, 파, 밥 2공기 1. 버섯 깍둑모양으로 잘게 썰어놓는다 2. 계란 풀어서 준비해 놓는다 (소금간 살짝) 3. 후라이팬에 식용유 두르고, 파, 버섯, 계란 순서대로 넣고 볶기 4. 밥 넣고 굴소스 2스푼, 올리고당(설탕) 1스푼 넣고 볶기 5. 파인애플 넣기 6. 참기름 .. 더보기 들깨 칼국수 만들기 내가 아주 좋아하는 음식! 들깨 칼국수!! 담백하고 구수한 맛이 너무 좋다! 밖에서 가끔 사먹고도 싶은데, 은근 파는데가 많이 없다. 그래서 먹고싶을때 마다 집에서 해먹는 편이다. 먹고싶은건 바로바로 먹어줘야징~ ㅋㅋ 나만의 초간단 레시피 공개~ ㅋㅋ 재료: 칼국수면, 들깨가루, 표고버섯 1. 버섯 자르기. 2. 물 1L + 액젓 2스푼 + 다진마늘 끓이기 3. 버섯 넣기 4. 칼국수면 물에 한번 헹구어 넣고, 6분간 끓이기 5. 들기름 한스푼 넣기. 끝. 자세한 요리과정은 유튜브 채널을 통해 확인해 주세요^^ https://youtu.be/r-60JeNkukc 완전 초간단 레시피!! 간단하지만 맛있다!! 무엇보다 간단한게 중요하다 ㅋㅋ 아~ 복잡하고 어려우면 잘 안해먹게 된다. 게으른건지 뭔지....... 더보기 춘천 감자빵 / 맛있는 녀석들 감자빵 맛있는 녀석들 택배 맛집 보고있는데 춘천 감자빵이 나왔다 어?!! 어디서 많이 보던건데.... 어디서 봤더라?!! ㅡㅡa 근처 백화점 지하에서 지나가다가 언뜻 보고 다음에 꼭 먹어봐야지~했던건데 맛있는 녀석들에 딱! 나오다니!!! 더이상 미룰수 없었다 감자빵 사러 바로 고고씽~!! 생각보다 가격이 조금 비싼듯 하여 낱개로 3개만 일단 사보았다 (한개에3,300원 / 3개에 9,900원) 집에와서 바로 시식~! 오와!! 엄청맛있다!! 쫠깃쫠깃~ 감자빵이면 감자맛이겠지 뭐..했는데.. 감자맛이긴 한데 되게 고소하고 담백하지만 달달한것이 맛있다! 왜 빵같기도 하고 떡같기도 하다고 하는지 알겠다 일단 빵이 떡 처럼 쫄깃하다 그리고 겉에는 콩가루(?) 같은게 살짝 묻어 있어서 인절미 맛도 살짝난다 그래서 구수하고.. 더보기 탕수육 소스 만들기 / 탕수만두 가끔 달달한 탕수육이 되게 땡길때가 있다. 주로 짜장면과 함께 ^^ 중국집 배달 메뉴에 짜장면 탕수육 세트 메뉴가 있어서 아주 잘 애용하고 있다. ㅋ 근데, 우리집은 둘다 먹는양이 막 많지 않아서 그런지 두명이서 세트메뉴를 시키면 항상 음식이 남는다. 남겼다가 다음날 먹자니 다음날 먹는건 이상하게 맛없고... 그렇다고 버리자니 아깝고... 하지만 안시켜먹을수는 없고.... 이런 생각을하다보면.... 아~ 결국 돈 생각이 조금 났구나~ 싶다. ^^;;; 돈도 아낄 겸 집에서 탕수육 한번 해볼까?! 하면 고기를 튀겨서.... 탕수육 소스 만들어서 @#$%^*&$ㅉ%ㅃ@24#^$$% 헉 ㅜㅠ 어느세월에.... ㅜㅠ 어렵고 귀찮고 생각만 해도 복잡하다 그래서!!! 이럴때!! 탕수만두가 딱이다!! 달콤한 소스로 .. 더보기 비비고 사골곰탕 / 얼큰 소고기 무국 오래전 어느 식당에서 아주 맛있게 먹었던 얼큰 소고기 무국이 먹고 싶어서 그 식당을 다시 찾아갔는데, 그날그날 나오는 국과 반찬이 다른 집이었던 터라 아쉽게도 먹지 못하고 왔던 기억이 있다. 엊그제 문득! 그 얼큰 소고기 무국이 생각이 나서 그 맛을 상상하며 집에서 해보았는데, 맛이 없진 않았지만 그때 먹던 그 맛은 아니었다. 조금더 보완을 해서 야심차게 다시 도전해 봤는데 두번째만에 드디어 성공!! 맛의 비결은 비비고 사골곰탕이었다!! 푹~ 끓인 곰탕 국물을 베이스로 사용하는 것은 전문적으로 하는 음식점에서나 가능한 것이지 일반 가정집에서, 적어도 우리집에서는 불가능하다. 집에서 탕, 국 등을 끓일때 진하고 깊~은 맛을 내는 용도로 비비고 사골곰탕이 아주 딱인것 같다. 마트에서 한봉지(1-2인용)에 천.. 더보기 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 12 다음
