정은숙초당순두부 / 강릉 경포대 맛집 / 초당순두부 맛집

강릉 경포대 인근 초당순두부 맛집
정은숙초당순두부에 다녀왔다.
조리명인 정은숙 대표님께서 운영하시는 곳이다.
생생정보 TV에서도 소개된 맛집인듯. 기대감 뿜뿜.

정은숙초당순두부
위치 : 강원도 강릉시 난설헌호 200
OPEN : 07:30 ~ 19:00 (매주 화요일 휴무)

외관

 

 

외관도 멀끔한것이 맛집처럼 생겼다.
건물 앞쪽에 주차장이 넓게 잘 되어있다.
건물 옆쪽에 전용 주차장인지는 모르겠으나 흙바닥의 공터도 넓게 있어서 주차는 문제 없을듯.

 

내부도 깔끔하고 널찍했는데, 사람이 많아서 사진을 찍지는 못했다.
테라스에도 자리가 있는데, 사람 많을때 대기석으로 사용하는듯 했다.

 

우리는 초당두부 밥상 2인으로 주문.

초당 두부밥상 2인 / 깔끔

Wow
3합으로 즐길수 있는 두부, 수육, 가자미식해와 두부전골, 샐러드, 쌈
공기밥과 기본찬 6개가 나왔다.

순두부 전골이 다 끓을때 까지 시간이 좀 걸리니
수육먼저 먹어주는 센스~

수육

 

 

 

수육은 보기에는 평범해 보였으나,
일단 좋은 고기를 쓰시는것 같았고,
무엇보다 살코기와 지방의 비율이 적절한 것이 아주 마음에 들었다.
맛도 좋고 식감도 좋고 GOOD !!

수육을 먹는 동안 옆에서 계속 끓고 있는 순두부 전골~
게가 들어가 있어서 국물이 아주 시원하다.
뒤끝없이 깨끗하고 개운한 맛.

 

순두부 전골

 

 

이걸로 해장하면 짱 좋겠다는 생각이.... ㅋㅋ
먹을수록 국물이 계속 땡긴다.
몽글몽글한 두부먹는 재미도 솔솔~
두부전골도 너무 맛있게 잘 먹었다.

그리고 함께 나온 반찬 6가지도 모두 다 맛있었다.
멸치볶음 별로 안좋아하는데, 여기서 엄청 많이 먹었다. 맛있어서 ㅋㅋ
모든 메뉴, 모든 반찬이 간도 적당하고 다 맛있다.

아주 흡족한 한끼~ 잘 먹었습니다. ^^