싱가포르 칠리크랩 소스로 칠리새우 만들기

 

 

코로나 때문에 해외든 국내든 여행이 거의 불가능하고, 외식 조차 하기 힘든 요즘!!

맛있는 요리 해먹으면서 놀러온 것과 같은!! 느낌만이라도!! 줄 수 있다면~ 얼마나 좋을까~~

이런 생각을 하다가 싱가포르 칠리크랩 생각이 났다.

사실 싱가포르 가본적 없다. 싱가포르 칠리크랩 먹어본 적도 없다. ㅋㅋㅋ

하지만 흉내는 낼 수 있지 않을까?!!

어디서 이런 자신감이 생겼는가 하면 ---- 
싱가포르 칠리크랩 소스가 판다.  

 

 

칠리크랩을 먹어보지 않았다고 하더라도,
이 소스만 있다면 어느정도 흉내는 낼 수 있을것 같았다.

내 자신감의 근원?!! 돈주고 사는 소스!! ㅋ

일단 결론부터 얘기하면 완전완전 대성공!! 너무 맛있다!!

하지만 원래 이런 맛인지 싱가포르 가서 먹으면 더 맛있는건지 나로서는 알길이 없다.

코로나 좀 괜찮아지면 칠리크랩 먹으러 바로바로 싱가포르 고고씽~~

 

 

거창한 요리 같아서 어려울것 같지만, 의외로 요리 과정도 너무 쉽다.

그리고, 박스 뒷면에 요리 과정이 상세히 잘 설명되어 있으니 그대로만 해도 된다.

여기서 부터는 나의 레시피 ^^

재료 : 칠리크랩 소스, 새우, 브로콜리, 파프리카, 버섯, 계란

1. 야채 손질

2. 후라이팬에 기름 두르고, 새우 살짝 볶기

3. 브로콜리, 파프리카, 버섯 넣고 같이 볶기

4. 칠리크랩 소스 넣기

5. 전분가루 찬물에 녹여서 넣기 (칠리크랩 소스에 같이 들어있음)

6. 계란물 내어서 넣기.

끝!!

 

자세한 요리과정은 유튜브 영상으로 확인하세요 ^^

 https://youtu.be/Thqee04sqJU

흰밥에 먹어도 되지만,

왠지 계란볶음밥이랑 먹어야 할 것만 같아서 
(어디서 본건있음 ㅋ)

급하게 계란볶음밥까지 해서 아주 잘~~ 먹었다!!

완전 강추!!!

다음엔 계란볶음밥 영상도 올려봐야징 ^^